主料： 洋芋泥 100克 肉末 100克 雞蛋 1個
輔料： 蔥 5克 面包糠 20克
調料： 鹽 5克 五香粉 適量 黑胡椒 適量 蘑菇精 少許
洋芋餅的做法:
1、準備食材。
2、所需要的調味品。
3、把洋芋泥，肉末，蔥放入大碗內。
4、放入少許的鹽，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。
5、手上套入手套沿順時針的方向攪拌勻。
6、雞蛋調勻備用。
7、餅捏成長方條狀放入雞蛋液中沾勻蛋液。
8、沾勻蛋液的洋芋餅放入麵包糠中沾勻。
9、取鍋放入油少量，大火燒8分熱，在轉小火放入洋芋餅煎炸。
10、炸至金黃色即可。
11、放入少許豆芽菜裝飾。
洋芋餅的特色：
外酥里嫩，鮮香可口
《洋芋餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/81822/
更新于：2012-07-30 08:16:46
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