雞塊炒瓠瓜的配料：蒜、生抽、老抽、鹽、淀粉。
雞塊炒瓠瓜的做法：
1、瓠瓜去瓤切片，蒜切片。
2、去骨雞腿肉切塊，用生抽、少許老抽、鹽、淀粉抓勻，腌約15分鐘。
3、熱鍋冷油炒雞塊約7成熟。
4、放如蒜片（喜歡辣的可加入辣椒或剁椒），翻炒后加入胡瓜片翻炒，可加少量水，小火燉下，加鹽適量。
成品！（因為快炒好時，發現手邊有泡好的木耳，又隨手抓了些進去！）適合拌飯或者拌面，很美味哦！
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
2、中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
3、西葫蘆+豬肉+料酒+砂糖:軟堅化痰、利水瀉熱、降低血壓。
食物相克：
西葫蘆忌生吃
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更新于：2012-07-29 09:02:10