香脆紫薯片的原料：紫薯
香脆紫薯片的調料：蜂蜜水
香脆紫薯片的做法：
1.紫薯洗凈，削皮；
2.切片，喜歡脆的就切得薄點，喜歡有嚼頭點就切得稍微厚點，但不能太厚啦；
3.將紫薯片在蜂蜜水中蘸一下；
4讓兩面都蘸上蜂蜜水即可；
5.在微波爐中用光波/微波組合功能烤，根據薯片的厚度和個人喜好來烤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
2、另外紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。所以不宜多吃。
健康提示：
1、紫薯又叫黑薯，英文名稱 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。
2、紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
食物相克：
紫薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紫薯。
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