蝦醬炒通菜的做法及營養價值
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蝦醬炒通菜的原料：通菜500克
蝦醬炒通菜的配料：蝦醬 1-2勺子
蝦醬炒通菜的調料：油適量
蝦醬炒通菜的做法：
1、準備材料。通菜摘好洗干凈晾干水備用。
2、熱油鍋，放入蝦醬
3、炒香蝦醬
4、加入通菜翻炒均勻至軟身即可熄火裝盤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
因為蝦醬本身具有極強的鹽味，鹽都不必加，而且還不能加太多，避免太咸。
健康提示：
通菜：
空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜是堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。
食物相克：
通菜：
體虛二便不固者，不甚相宜。又諸書所載，本品解藥石中毒范圍較廣，如黃藤、鉤吻、砒霜等中毒均屬之，可供研究。對野菌中毒，精神煩亂者有一定效果，重者須求醫救治。此外，對瘡疹、蛇作，當以外用為主。
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更新于：2012-07-22 10:47:45