
鹵雞爪的原料:雞爪
鹵雞爪的調料:鹽、味精、鹵料包、老抽、糖
鹵雞爪的做法:
1、雞爪洗凈,瀝水,改刀;
2、把配料中所有的材料放入高壓鍋內,調均勻;
3、放在高壓鍋,上氣后壓5分鐘即可;
4、成品出鍋咯!
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
因為趕時間,所以用了高壓鍋,平時不趕時間的可以用小火慢慢煮,味道更好。
健康提示:
雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
食物相克:
雞不宜與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時不宜食用;服用鐵制劑時不宜食用。
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