主料： 魚頭 一個
調料： 鹽 黑胡椒 雞精
雙椒魚頭的做法:
1、原料圖如圖。
2、魚頭洗凈，用鹽 胡椒粉 食用油 雞精腌漬十分鐘。蔥姜蒜切末分別和兩種辣椒混合。
3、魚頭上鋪好兩種辣椒，腌漬魚頭的汁水不要。
4、開水上鍋蒸8分鐘，不要揭開鍋蓋，燜三到五分鐘。
5、鍋里放油，燒熱，到冒青煙，端下來涼三秒鐘。
6、澆在魚頭上即可。
《雙椒魚頭的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/81495/
主料： 魚頭 一個
調料： 鹽 黑胡椒 雞精
雙椒魚頭的做法:
1、原料圖如圖。
2、魚頭洗凈，用鹽 胡椒粉 食用油 雞精腌漬十分鐘。蔥姜蒜切末分別和兩種辣椒混合。
3、魚頭上鋪好兩種辣椒，腌漬魚頭的汁水不要。
4、開水上鍋蒸8分鐘，不要揭開鍋蓋，燜三到五分鐘。
5、鍋里放油，燒熱，到冒青煙，端下來涼三秒鐘。
6、澆在魚頭上即可。
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