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補血養顏粥的做法及營養價值

補血養顏粥的做法

  補血養顏粥的原料:糯米

補血養顏粥的配料:紅棗、枸杞、花生

補血養顏粥的調料:冰糖

補血養顏粥的做法:

1、將糯米淘洗干凈,備用。

2、將花生洗凈,放入溫水中泡一會(時間久點口感更軟一些)。

3、糯米、花生放到一起。

4、紅棗洗凈,放入溫水中泡片刻。

5、干凈鍋中倒入約1200ml涼水(約3人份),將糯米、花生、紅棗一并放入。

6、蓋好鍋蓋,中火煮制開鍋,攪拌一下轉小火熬制25分鐘,撒入枸杞,再熬制約5分鐘即可。 

7、道簡單的補血養顏粥就做好啦,喜歡甜味的話,可以在鍋中加入冰糖,或者加點紅糖也不錯,相比較原味的口感最純正哦。 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:

喜歡甜味的話,可以在鍋中加入冰糖,或者加點紅糖也不錯,相比較原味的口感最純正哦。

 健康提示:

糯米:

1、糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。現代科學研究表明,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。

2、糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

紅棗:

1、紅棗味甘性溫,有健脾益胃,補氣養血,安神,緩和藥性的功能;現代的藥理學同時還發現,紅棗能提高體內單核-吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟,增強體力的作用。

2、紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍,因此有“一日食仨棗,紅顏永不老”一說。

  食物相克:

糯米食品宜加熱后食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難于消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

紅棗:蟹,易患寒熱。蝦,中毒。蔥、蒜,消化不良。胡蘿卜,失去原有的營養價值。魚,消化不良。

補血養顏粥的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/81408/

更新于:2012-07-12 09:43:55

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