藍莓土司的原料：面粉；
藍莓土司的配料：糖、雞蛋、奶粉、吉士粉、酵母粉、鹽、黃油、牛奶、藍莓醬。
藍莓土司的做法：
1、牛奶用微波爐加溫至40度左右,加入酵母粉攪勻靜置幾分鐘,除黃油外,其它材料全部混合,倒入酵母牛奶液,先用筷子攪成面絮狀,再用手揉成光滑面團.然后加入軟化的黃油。
2、繼續抓揉成光滑面團后,不斷摔打面團,增加筋性,直至取一小面團,用手撐開像薄膜一樣即可；
3、面團滾圓,蓋上溫布,進行基礎發酵1.5小時。
4、發酵至2-3倍大.用筷子沾干面粉擢一個窟隆,面團不回縮代表基礎發酵完成。
5、按壓排氣,再次滾圓,進行中間發酵20分鐘。
6、取出面團,按壓排氣,用搟面杖搟成一個長方形面片,面片長度和土司盒長度保持一致(我用的是圓形土司盒)。
7、用勺子背薄薄地刷上一層藍莓醬；
8、從一側卷起,卷成一個長條；
9、放進土司盒,蓋上蓋,進行二次發酵；
10、發酵至模具九分滿,約需1小時；
11、發酵環境:烤箱調發酵程序,44度左右,底部兩根烤管之間放一小碗熱水(制造溫暖潮濕的環境,以免面團發干),烤網放最下層,面盆(土司盒)放烤網上。
12、二次發酵完成后,取出烤箱里的小碗,烤箱提前預熱,烤箱設置180度，21分鐘后取出。
13、按照自己喜歡的方式 切割：
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
也可以用別的餡料取代藍莓醬，一定只刷薄薄一層，多了的話，一卷就溢出來了。
健康提示：
1、面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
3、面粉：養心，益腎，和血，健脾。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高，會增加胃腸道的負擔，面粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。
1、牛奶用微波爐加溫至40度左右,加入酵母粉攪勻靜置幾分鐘,除黃油外,其它材料全部混合,倒入酵母牛奶液,先用筷子攪成面絮狀,再用手揉成光滑面團.然后加入軟化的黃油。《藍莓土司的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/81386/