奧利奧奶油冰激凌的做法及營養價值
上一篇：韭菜花青椒回鍋肉的做法
下一篇：茯苓豆腐丸的做法
奧利奧奶油冰激凌的配料：奶油400g、牛奶兩盒
奧利奧奶油冰激凌的調料：白砂糖六勺
奧利奧奶油冰激凌的做法：
1、將兩盒牛奶放入煮鍋小火加熱，加入六勺白砂糖，攪拌均勻，注意看好別煮冒出來了啊；
2、將雞蛋黃分離出來。（我就是將雞蛋磕成兩半，來回倒的），沒有用工具，分的也還成；
3、將雞蛋黃用打蛋器攪拌均勻；
4、將煮好的牛奶晾涼五分鐘，將蛋液倒入，一邊倒一邊攪拌，然后再小火加熱，邊加熱邊攪拌 ，直到變得粘稠點，關火，將牛奶放在一邊；
5、將奶油用打蛋器打發，能拉出小尖端就可以了；
6、將打好的奶油放入牛奶中，攪拌均勻；
7、將奧利奧餅干弄成小塊；
8、將奧利奧餅干塊放入牛奶中，攪拌均勻，晾涼后裝入模具，然后放入冰箱冷凍吧。（最好是 每半個小時攪拌一次，至少要攪拌四次。我跑來玩了，忘記攪拌了，就沒有那么細膩了，不過還 是好吃哦。建議大家等到冰激凌快要凝固的時候再放入奧利奧餅干，我放的早了點，好多都融化在里面了）。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
忌久煮，牛奶只要煮開即可，久煮后會損失許多營養素，如加熱時間長，牛奶中呈膠狀的蛋白質微粒出現脫水現象，由原來溶膠狀態變為凝膠狀態并出現沉淀。
健康提示：
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
食物相克：
雞蛋與兔肉相克，者各有一些生物活性物質，若同炒同食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，故不宜同食。
《奧利奧奶油冰激凌的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/81374/
更新于：2012-07-09 10:32:50