海帶燴雞柳的原料：海帶、雞肉
海帶燴雞柳的配料：甜辣椒、老姜、鹽、淀粉、蔥、味精、水淀粉、植物油
海帶燴雞柳的做法：
1、材料準備：泡開的海帶四兩切絲。雞胸肉二兩切絲后用適量鹽和一匙淀粉碼味。紅甜椒三兩切成絲。蔥兩棵、老姜一小塊切末。味精適量和水淀粉一大匙加水調成芡汁。
2、鍋內加水燒沸后倒入紅椒絲稍焯撈出瀝干水分。
3、鍋置火上放油燒至七成熱后，倒入雞肉絲略炒一下后起鍋待用。
4、將鍋內炒肉絲的余油燒至七成熱后，倒入蔥、姜末炒出香味。
5、加水、放入全部原料和鹽煮三分鐘（不加蓋）。
6、勾芡鏟勻后起鍋即成。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1、食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小時并勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。
2、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏松、營養不良性貧血以及頭發稀疏者可多食。
健康提示：
1、海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；
2、對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。
3、海帶淀粉具有降低血脂的作用；
4、海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效；
食物相克：
1、海帶性寒，脾胃虛寒者忌食
3、孕婦與乳母不可過量食用海帶。
2、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
3、服用左旋多巴時不宜食用
4、服用鐵制劑時不宜食用
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