食譜大全 > 翡翠魷魚卷的做法(營養價值)如何做,怎么做翡翠魷魚卷好吃詳細圖片步驟

主料： 魷魚1條 黃瓜2根

輔料： 白芝麻

調料： 白糖1/2勺 白醋3勺 鹽 番茄沙司 料酒

翡翠魷魚卷的做法:

1、黃瓜洗凈，從中間剖成4瓣，再切成薄片。

2、調入糖、鹽、白醋，混合均勻后腌制15分鐘。

3、魷魚洗凈，剝除外層的薄膜，并掏凈內臟，沖凈。

4、鍋置火上加水、少許料酒燒開，將整只魷魚放入，大火汆燙3分鐘。

5、撈出，放入涼水中冷卻待用。

6、將腌好的黃瓜攥干水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻。

7、將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中。(要充分壓實)

8、將魷魚切成后卷，擺入盤中，食用時配上番茄沙司即可

翡翠魷魚卷的特色：

鮮香可口，營養豐富

《翡翠魷魚卷的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/81306/