主料： 蝦米 適量 蕎頭 適量 紅蘿卜 適量
輔料： 姜 適量
調料： 生抽 鹽 白糖
雜蔬炒蝦米的做法:
1、蕎頭切成段。
2、紅蘿卜切絲。
3、熱鍋倒入油之后爆炒姜絲。
4、把蝦米倒入翻炒。
5、倒入紅蘿卜絲。
6、紅蘿卜絲炒軟馬上倒入蕎麥頭一起炒。
7、放少許生抽、鹽、白糖翻炒均勻即可熄火上碟。
雜蔬炒蝦米的特色：
清香可口
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