主料： 面團 150克
輔料： 紅豆沙 100克
調料： 油
豆沙盤絲餅的做法:
1、豆沙分成三份，搓成圓形狀。
2、將面揉勻。
3、搟成薄餅。
4、切成一公分寬的長條。
5、均勻的刷上油。
6、捋起來抻長。
7、分成三份，每份20公分長。
8、手握兩頭，把面抻到60公分左右。
9、將兩頭慢慢卷起來。
10、放上豆沙餡。
11、將左邊的合到一起。
12、都做好后稍按一下。
13、鍋里放少許油，放入餅坯煎制。
14、煎到兩面金黃色即可。
15、擺盤，即可享用。
豆沙盤絲餅的特色：
鮮甜酥脆
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更新于：2012-06-28 10:07:42
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