主料: 荸薺 10個 酒釀 150克
輔料: 枸杞 一小把
酒釀荸薺的做法:
1、原料:有荸薺、醪糟、枸杞
2、荸薺洗凈、去皮,泡在清水中可以防止變黃。
3、水燒開后,荸薺倒入滾水中。
4、煮上5分鐘。
5、撈出。
6、將煮好的荸薺倒入酒釀中。
7、枸杞用清水漂洗干凈,也一并倒入。
8、拌勻,入冰箱冷藏2-3個小時,冬天的話,就在常溫下浸泡入味后,即食。
酒釀荸薺的特色:
清甜可口
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