食譜大全 > 芥末西蘭花拌蛋皮兒的做法(營養價值)如何做,怎么做芥末西蘭花拌蛋皮兒好吃詳細圖片步驟

主料： 西蘭花 一個 蛋 一個 黑木耳 數朵

輔料： 清水 適量 姜 一塊

調料： 魚露 適量 芥末 適量 香油 適量 米醋 適量 剁椒 適量

芥末西蘭花拌蛋皮兒的做法:

1、準備原料。

2、西蘭花洗凈掰成小朵，根部不要浪費，切薄片;姜剁成末;木耳泡發。

3、西蘭花入鍋焯熟，加一點鹽和幾滴油。

4、焯熟的西蘭花;雞蛋打到碗里。

5、不粘鍋不用放油;倒入雞蛋，小火攤成蛋皮。

6、蛋皮兒切絲。

7、調料汁的原料和姜末一起調勻。

8、拌勻即可。

芥末西蘭花拌蛋皮兒的特色：

鮮辣可口

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