巧克力爆米花的做法及營養價值
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巧克力爆米花的主料：玉米粒、巧克力；
巧克力爆米花的配料：油、糖；
巧克力爆米花的做法：
1、把大鐵鍋燒熱，下油，油熱了以后，倒入玉米粒，蓋上蓋子，不停的晃晃鐵鍋，爭取讓玉米粒受熱均勻。很快的，玉米粒就爆開了。
2、從玉米粒下鍋到爆成一大鍋所需時間一共是：1分鐘50秒。
3、爆好了的爆米花，乘熱撒上糖和融化的巧克力就成了巧克力爆米花。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。
健康提示：
1、巧克力可以緩解情緒。把巧克力放在嘴里，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦后不去想。其實巧克力里邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。
2、巧克力是防止心臟病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚復合物，這種復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。心臟病的主要病癥冠心病通常是由于脂肪類物質LDL（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化并形成障礙物而引起心血管阻塞。巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
3、草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
4、在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
5、玉米可預防心臟病和癌癥。
6、玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化
食物相克：
玉米：
1、玉米不能和田螺一起吃。
2、玉米不能和紅棗一起吃。
巧克力：
1、胃病患者忌多吃巧克力。
2、牛奶和巧克力不能在一起吃，牛奶含豐富的蛋白質秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀，影響生長發育，故不宜同食。
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