主料： 面團 適量 茴香 適量 豬肉 適量
輔料： 生粉 雞肉
調料： 鹽 生抽
茴香合子的做法:
1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。
2、茴香也切碎加入到豬肉餡里繼續攪拌均勻。
3、像包餃子一樣揉搓好面團，尺寸要比餃子皮大。
4、放入茴香餡包好再弄個花邊。
5、大火燒熱油鍋將合子放入。
6、加入少許清水轉中火蓋上鍋蓋燜約十分鐘。
7、打開鍋蓋后將合子翻轉煎另一邊熟透即可食用
茴香合子的特色：
外酥里香
《茴香合子的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80762/
更新于：2012-06-13 10:09:58
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