香濃玉米汁的原料：甜玉米 3個
香濃玉米汁的配料：煉乳 少許
香濃玉米汁的調料：清水 適量
香濃玉米汁的做法：
1、準備甜玉米和煉乳。
2、玉米洗凈，剝下完整的顆粒。
3、剝好的玉米倒入鍋內，加入適量清水煮。
4、水開以后繼續煮10分鐘左右。
5、待煮好的玉米稍微放涼以后，連同煮玉米的水倒入料理機。
6、像磨豆漿一樣磨成玉米漿。
7、把玉米漿倒入漏勺內過濾出玉米汁。
8、過濾好的玉米汁加煉乳攪拌均勻，即可食用。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1：要選甜玉米，而且要嫩的，老的是沒有什么汁的。
2：煮的時候一定要煮熟，否則研磨出的玉米汁便不夠濃綢。
3：也可以在玉米煮好的時候加入白糖，代替煉乳。按自己的喜好。
4：最關鍵的一步，玉米粒一定要煮好了再磨玉米汁，如果用生玉米粒去磨，然后再煮的話，不但有一股青澀味，而且怎么煮，也不會濃綢，更別說嫩滑了。
5：這樣的玉米汁是純味的，也可以少加1/3的玉米水，用牛奶代替，那樣就成了奶香玉米汁了，不過可別全用牛奶代替水哦，那樣奶味就蓋過玉米味了。
健康提示：
在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，可預防心臟病和癌癥；
除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。 經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9％。
此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否則會中毒；
玉米不宜與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
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更新于：2012-06-03 10:59:48