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香菇茄子的做法及營養價值

香菇茄子的做法

主料: 茄子200克 香菇200克 

香菇茄子的做法:

將香菇用開水焯一下,洗凈。茄子洗凈,切成小塊,大蒜和絲切碎

將鍋燒熱,倒入食油適量,將大蒜和姜末放入,煸出香味。

放入茄子和香菇,炒至茄子將熟透。加入適量食鹽,盛出鍋

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更新于:2012-06-01 10:35:32

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