食譜大全 > 茄汁土豆絲的做法(營養價值)如何做,怎么做茄汁土豆絲好吃詳細圖片步驟

主料： 土豆 番茄

調料： 油 鹽 生抽 雞精

茄汁土豆絲的做法:

1、土豆去皮洗凈切成絲，泡在清水里。

2、土豆絲擦洗干，去除土豆上的淀粉，瀝干水分備用。

3、番茄洗凈切成塊備用。

4、熱油鍋，下番茄煸炒。

5、炒至把番茄用鏟子壓碎成汁。

6、然后將瀝干水的土豆絲放進去翻炒幾下，加生抽和鹽調味

茄汁土豆絲的特色：

酸甜可口

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