
主料: 雞翅中 300g
輔料: 蒜末 適量 干淀粉 適量
調料: 白酒 1小勺 辣椒粉 1小勺 鹽 適量 味精 適量 植物油 適量
辣味雞翅的做法:

1、雞翅浸泡半小時,反復洗凈,控干水分。
2、在雞翅內則劃兩刀。
3、蒜切末。

4、白酒、辣椒粉、鹽、味精撒到雞翅上。
5、拌均勻后腌制兩小時。其實如果中午吃,早上班前腌好就行。
6、雞翅蘸上干淀粉。

7、鍋內放較多植物油(實耗不多),燒熱后放入沾滿淀粉的雞翅。炸10分鐘即可。
辣味雞翅的特色:
香辣可口
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