食譜大全 > 鴨腿燉土豆的做法(營養價值)如何做,怎么做鴨腿燉土豆好吃詳細圖片步驟

主料： 鴨腿 土豆

輔料： 胡蘿卜 啤酒 香葉 桂皮 蔥姜

調料： 糖 鹽 花椒粉

鴨腿燉土豆的做法:

1、鴨腿冼凈泡去血水。

2、鍋燒開水加點啤酒，鴨腿入鍋汆燙。

3、迅速翻轉另一面，即撈出備用。

4、土豆去皮。

5、所有材料斬切成塊。

6、鍋加油，葫蘿卜入鍋翻炒。

7、下入土豆塊略炒，加糖、花椒粉、桂皮、香葉粉。

8、下入鴨腿炒勻，加蔥姜，烹少許啤酒加水燉熟。

9、加鹽調味出鍋。

鴨腿燉土豆的特色：

咸香可口

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