主料： 黃瓜150g 雞蛋2個 面粉50g
輔料： 油適量 鹽適量 胡椒粉適量
黃瓜雞蛋餅的做法:
黃瓜洗凈，備好兩個雞蛋。
黃瓜切成細絲。
雞蛋磕到碗里放入黃瓜絲。
放入鹽、胡椒粉攪勻。
放入面粉攪勻，餳10分鐘。
鍋里放少許油，倒入面糊。
用中小火煎制3分鐘，翻過來再煎另一面。
煎到兩面金黃色即可。
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更新于：2012-05-16 10:46:03
- 家常菜
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