輔料： 水 糖桂花 蔓越莓干
調料： 紅糖
紫色糖不甩的做法:
1、適量糯米粉放碗里，慢慢加水，呈雪片狀時差不多了。
2、放進紫山藥泥一起揉進。
3、揉成軟硬適中的光滑糯米團。
4、將糯米團分成小擠子，再搓成一個個糯米小團子，不要太大。
5、鍋中水煮開，把糯米圓子放入煮至浮起撈出，中間需加一次冷水。
6、鍋里倒一些糖桂花，再放一點點紅糖和水。
7、煮熟的糯米圓子放入糖桂花汁中。
8、讓每個糯米圓子外表都滾上糖桂花。
9、裝盤，把鍋里剩余的糖桂花汁澆點在上面，最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。
紫色糖不甩的特色：
香甜可口
《紫色糖不甩的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80050/
更新于：2012-05-10 10:21:27
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