主料： 餛飩皮1 斤 肉丁適量
輔料： 蔥花適量 胡蘿卜適量 洋蔥適量 醬油適量 胡椒粉適量 五香粉適量 香油適量 紫菜少許 蝦皮少許
餛飩的做法:
將蔥花，胡蘿卜，洋蔥切細丁，盡量細
豬肉剁成肉餡
加入蔬菜丁拌勻，再加入醬油鹽，五香粉，雞精調勻，封上保鮮膜放冰箱冷藏一夜
第二天早晨拿出加入適量涼水攪勻備用
機器做的餛飩皮子備用
將肉餡放在皮子上包好即可，熱過熱水放入餛飩煮熟，調入調料即可
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更新于：2012-05-07 08:48:44
- 家常菜
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