瑞典牛肉丸的原料：牛肉丸；
瑞典牛肉丸的配料：奶油、奶油沙司粉、土豆泥；
瑞典牛肉丸的做法：
1.250ML冷水+100ML的奶油，放在鍋里煮開；
2.放奶油沙司粉（購自宜家），小火，攪拌，在攪的過程中粉會結塊，不用急，慢慢攪就化開了；
3.買來的牛肉丸包放在烤箱或微波都可以，配上土豆泥，澆上奶油沙司，即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
牛肉丸在加熱前，先用冷水泡一下，可增強其爽滑度；牛肉丸煮制時，宜用小火慢慢加熱；煮熟后，要放入冷水中浸泡，以增強其彈力。
健康提示：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
食物相克：
牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
《瑞典牛肉丸的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/80011/
更新于：2012-05-07 08:49:03