紫薯菜包的做法及營養價值
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主料： 面粉300g 紫薯泥100g 芹菜100g 豆干100g 粉絲100g 豬油渣50g
輔料： 發酵粉1勺 油適量 鹽適量
紫薯菜包的做法:
將芹菜、豆干剁碎，加點粉絲,加點豬油渣攪拌成包子餡。
將酵母融于溫水中，和面粉、紫薯泥一起加入面粉中。
揉成光滑面團后蓋上保鮮膜，在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。
將發酵好的面團反復揉勻；先揉成長條。
再切成大小均勻的劑子。
取一個劑子沾上面粉壓扁， 搟成圓片, 取適量餡放入面片中。
包成包子靜置十五分鐘后冷水入，大火蒸十五分鐘即可。
《紫薯菜包的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/79789/
更新于：2012-04-27 10:11:00
- 家常菜
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