巧克力榛果球的原料：黑巧克力 100克
巧克力榛果球的配料：堅果 60克
巧克力榛果球的調料：棉花糖 50克
巧克力榛果球的做法：
1、將榛果切碎或放入攪拌機中攪打成粗顆粒；
2、黑巧克力放入一只大碗中，隔水加熱至巧克力完全融化；
3、將棉花糖放入巧克力醬中充分裹勻；
4、將棉花糖放入巧克力醬中充分裹勻。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。
健康提示：
1、巧克力可以緩解情緒。把巧克力放在嘴里，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦后不去想。其實巧克力里邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。
2、巧克力是防止心臟病的天然衛士。含有豐富的多源苯酚復合物，這種復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。心臟病的主要病癥冠心病通常是由于脂肪類物質LDL（低濃度脂蛋白）在人體血脈中氧化并形成障礙物而引起心血管阻塞。巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
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更新于：2012-04-21 10:23:53
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