甘蔗馬蹄排骨湯的原料：排骨；
甘蔗馬蹄排骨湯的配料：紅棗，馬蹄，甘蔗，姜，鹽；
甘蔗馬蹄排骨湯的做法：
1、排骨洗凈(買時商家已幫砍好)，紅棗，馬蹄，甘蔗適量；
2、先把排骨過一下熱水，洗凈放進瓦鍋里；
3、甘蔗，馬蹄削皮，紅棗洗一下，也放進瓦鍋里，加水，放入幾片姜片，蓋上蓋子，大火燒開轉小火慢熬；
4、熬一個半到兩個小時，放入鹽，一點味精，調好味；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
排骨飛水可以將排骨內的雜質祛除，使得湯更清亮干凈并且沒有異味。
健康提示：
豬排骨：具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜于氣血不足，陰虛納差者。
馬蹄：其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和淀粉、荸薺英等成分。中國醫學認為，荸薺味甘，性寒，有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目》說荸薺：“清渴解熱，補中益氣。”《本草再新》說荸薺：“清熱降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利膿血。”《食療本草》記有“清風毒、除胸中實熱氣，可作糧食，明耳，止渴，消黃疸”的作用。
甘蔗：甘蔗味甘、性寒、歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。
食物相克：
排骨：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
《甘蔗馬蹄排骨湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/79651/