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健康紅薯粥的做法及營養價值

健康紅薯粥的做法

健康紅薯粥的原料:紅薯

健康紅薯粥的配料:小米

  健康紅薯粥的做法:

1、小米面備用。

2、紅薯去皮切成1公分左右的塊。

3、起鍋燒水,開鍋后放紅薯。

4、小米面加水調成稠糊。

5、紅薯煮6分鐘后放米糊進去,再煮3分鐘即熟。

6、盛上一碗熱騰騰的粥,真是既好吃又健康。 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:

紅薯煮6分鐘后放米糊進去,再煮3分鐘即熟。

  健康提示:

米飯:

1、米飯,是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

2、米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。

紅薯:

1、紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。

2、其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。

3、吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。

4、用紅薯和粳米做出來的米飯營養就全面了,而且味道也很香甜呢。

  食物相克:

紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

健康紅薯粥的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/79610/

更新于:2012-04-19 10:36:33

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