
健康紅薯粥的原料:紅薯
健康紅薯粥的配料:小米面
健康紅薯粥的做法:
1、小米面備用。
2、紅薯去皮切成1公分左右的塊。
3、起鍋燒水,開鍋后放紅薯。
4、小米面加水調成稠糊。
5、紅薯煮6分鐘后放米糊進去,再煮3分鐘即熟。
6、盛上一碗熱騰騰的粥,真是既好吃又健康。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示:
紅薯煮6分鐘后放米糊進去,再煮3分鐘即熟。
健康提示:
米飯:
1、米飯,是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘; 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
紅薯:
1、紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。
2、其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。
3、吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。
4、用紅薯和粳米做出來的米飯營養就全面了,而且味道也很香甜呢。
食物相克:
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
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