食譜大全 > 筍干燉肉的做法(營養價值)如何做,怎么做筍干燉肉好吃詳細圖片步驟

主料： 五花肉 400克 干筍 100克

輔料： 木耳 適量 姜蒜 適量

調料： 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 冰糖 適量 雞精 適量

筍干燉肉的做法:

1、五花肉洗凈

2、五花肉洗凈切小塊。

3、筍干和木耳提前泡發

4、將發好的筍尖切適當的大小。

5、起油鍋，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。

6、等肉出出油后，加入適量的生抽炒香。

7、加水適量的清水

8、并將筍干和木耳加入一起燒開。

9、水開后，將材料移至砂鍋，加入鹽，老抽，冰糖一起文火燉1小時。

10、燉好的肉加點雞精調味即可。

筍干燉肉的特色：

咸香下飯

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