主料： 雞腳 適量
調料： 陳醋 適量 鹽 適量 糖 適量 丁香 適量
陳醋雞腳的做法:
1、雞腳剪掉指甲清水洗干凈。
2、鍋里注入一半清水放姜與丁香把雞腳放進去燒開水焯。
3、過冷河，將油完全沖干凈。
4、將辣椒放入鍋里，注入大半瓶陳醋。
5、加入適量白糖以及鹽，調至到自己喜歡的咸甜度開始煮沸。
6、待陳醋冷卻之后把飛過水的雞腳浸泡到鍋里。
7、蓋上鍋蓋放入冰箱三天即可取出。食用之前放些熟花生搭配
陳醋雞腳的特色：
酸甜可口
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更新于：2012-04-14 11:10:52
- 私家菜
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