蘑菇肉片的做法及營養價值
上一篇：可樂豆腐的做法
下一篇：菠菜南瓜三色吐司的做法
蘑菇肉片的原料：豬肉、口蘑
蘑菇肉片的配料：青椒、蒜片、姜片、鹽、油、味精
蘑菇肉片的做法：
1、買回的新鮮蘑菇用鹽水（少量的鹽）浸泡一段時間（去雜質和泥），而后沖洗干凈，切片備用；鮮肉切片勾芡。
2、大火，油燒8成熟，放入蒜片和青椒，炒香。放肉片翻炒變色。
3、放切好的蘑菇，快速翻炒（可加少量水煨一會），起鍋前加鹽和味精。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
健康提示：
豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
食物相克：
1、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
2、食用豬肉后不宜大量飲茶。
《蘑菇肉片的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/79473/