烤香辣雞腿的原料：雞腿6根
烤香辣雞腿的配料：土豆2個、洋蔥1個、檸檬
烤香辣雞腿的調料：1勺蒜鹽、2勺紅糖、1勺辣椒粉、迷迭香、鹽
烤香辣雞腿的做法：
1、雞腿6根洗凈，1勺蒜鹽，2勺紅糖，1勺辣椒粉，混合均勻涂抹在雞腿上，放入食品袋中，入冰箱過夜。
2、2個土豆1個洋蔥，土豆刨皮切滾刀塊，洋蔥切塊，放入烤盤中，撒點鹽。
3、雞腿放置在土豆洋塊上。
4、花園里揪一把迷迭香，洗凈切碎放雞腿上，半個檸檬切塊，擠汁澆在雞腿上。
5、烤箱180度預熱，將烤盤放入烤箱中烤45—50分鐘。
6、這樣就OK了，是不是非常簡單呢？
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
擠完汁的檸檬別扔，可以放入烤盤中
雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞腿：感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
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