主料： 苦瓜 肉末
輔料： 蔥 鹽 胡椒粉 油
苦瓜盅湯的做法:
1。苦瓜切成圈去瓢
2。肉末加入鹽，胡椒粉拌勻醸入苦瓜圈中
3。炒鍋加入少許油將醸好的苦瓜盅兩面煎一下，加入清水煮至苦瓜熟，加入鹽和蔥煮開即可
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