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香酥芋頭派的做法,香酥芋頭派怎么做,如何做

香酥芋頭派的做法


香酥芋頭派的做法
香酥芋頭派的做法


香酥芋頭派的做法

派皮:普通粉160g、玉米淀粉40g、玉米油40ml、糖5g、水35g(6寸)

酥粒:普通粉30g、糖5g、玉米油15g、杏仁25g

芋頭陷:芋頭、淀粉、蜂蜜、紅豆
香酥芋頭派的做法
1.派皮材料混合成團,比較干,餳20分鐘

2.杏仁炒熟搗碎,加其他酥粒的材料捏成團,放冷凍室。

3.芋頭蒸熟,去皮壓成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的紅豆拌勻。

4.把1搟成大面片,鋪在派盤里,用叉子扎孔,倒入芋頭陷,從冷凍室取出酥粒,搓開后撒在派上。

5.烤箱預熱190度,上下火40分鐘

這個派皮是改的君之的,芋頭陷是自己嘗試調的,剛出爐的時候陷很軟,本來以為會失敗,但涼后就凝固了,QQ的很好吃。因為要減肥嘛~糖的量減了一半,所以不是很甜,但杏仁酥粒很香~
香酥芋頭派的做法

香酥芋頭派的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/78634/

更新于:2011-07-16 13:03:13

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