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玫瑰花醬杯子蛋糕的做法,玫瑰花醬杯子蛋糕怎么做,如何做

玫瑰花醬杯子蛋糕的做法

玫瑰花醬杯子蛋糕 的做法

玫瑰花醬杯子蛋糕的做法

玫瑰花醬杯子蛋糕材料: 低粉240g 泡打粉1.5小匙 黃油140g 糖30g 蛋2個 牛奶140 干玫瑰花少許 玫瑰花醬120g

(這次的分量比較多,一共是9個小杯(4cm左右)+6個中等紙杯(6cm)

玫瑰花醬在淘寶上有賣,不是花水也不是糖漿,是像糖桂花那樣子里面有很多花瓣的。

1.黃油室溫軟化,稍微打發,加糖再打勻,再分次加入全蛋打勻

2.牛奶加上干玫瑰花用小火加熱到微開,蓋上蓋子燜一會兒,用濾網濾去花瓣 3.分次交替加入粉和牛奶,每次都拌勻后再加下一樣 4.最后加上玫瑰花醬,拌勻180度25-30分鐘

玫瑰花醬杯子蛋糕的做法

裝飾的白巧克力奶油

白巧克力20g 淡奶油20+100g

白巧和20g淡奶油在鍋中非常小火加熱到開始融化后關火,畫圈攪拌讓白巧完全融化,然后放涼到室溫,再加到淡奶油中一起打發。

3層的蛋糕架,這次可以現出真身了。就是這次的蛋糕好像相對它來說大了一點。

其實原本計劃中的亮點是這個,小餅干,上面用蛋白糖霜寫了字It's a girl,插在奶油上做裝飾。但是呢,我寫好字母之后又畫蛇添足地想在旁邊也涂上顏色,可顏色又調的太淡了,于是字母都不清楚了,大為掃興。。。看,只有中間那個什么都沒加的A最清楚!

玫瑰花醬杯子蛋糕的做法

玫瑰花醬杯子蛋糕的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/78615/

更新于:2011-07-16 12:07:17

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