水果湯圓的做法(元宵菜譜)
原料:湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜、芒果
配料：蜂蜜、淀粉
準備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁，草莓對半切開就可
做法：
1.水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕
的推動鍋底，以防粘鍋
2. 將一勺淀粉用清水調開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關火，加淀粉是
讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了
3.等鍋內的湯稍涼時，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫
度加入水果，那水果會被燙酸的，口感就沒那么的新鮮了
吃的時候碗里加一勺蜂蜜，味道會更好~
《水果湯圓的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/78218/
更新于：2011-07-06 12:42:36
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