


P1:材料:雞蛋1個,低筋面粉35g,花生醬,牛奶巧克力適量。因為巧克力和花生醬都有甜味,所以配方中不再放糖。
P2:蛋清蛋黃分離,將蛋清打發成硬性發泡。
P3:蛋黃打散。
P4:蛋清蛋黃翻拌融合。
P5:篩入低筋面粉,翻拌均勻成為餅干面糊。
P6:把面糊裝入裱花袋,擠成長條狀。烤箱預熱190度,烤10分鐘。
P7:烤好后的餅干。
P8:取一塊餅干,在平面抹上花生醬。

P2:奶油巧克力隔水融化。
P3:用刷子把巧克力溶液刷在餅干上,放在架子上晾干即可~

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