做法圖解:
制作中歡迎圍觀,指手畫腳
中種發酵通常要發4-5倍大,發酵完畢的面團比發酵前綿軟非常多,打面團的時候會非常的
濕潤,成品異常綿軟。中種確實非常耗時,但是味道會比直接的好不少!文字敘述中第三張
圖片寫錯了,是除了葡萄干以外的材料攪拌至完全。抱歉~~~~~~~~~~~
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