花色面包盞的做法
【花色面包盞】
制作： 1. 將長法棍面包切成高度一致的小段；
2. 用勺將中間挖空， 但不要挖到底部；
3.將所有的面包盞就準備好了；
4.將玉米， 青豆， 胡蘿卜切成小丁， 放入加點油和鹽的水中焯一下；
5. 將焯好的蔬菜丁撈出備用；
6.再加入煮熟切好的雞蛋丁；
7. 放入少量的鹽， 白胡椒和橄欖油攪拌均勻；
8.將黃油薄薄的涂抹一層在底部和四周；
9. 將攪拌均勻的蔬菜丁依次放入面包盞內；
10. 將所有面包盞都填滿備用；
11. 在上面鋪上奶酪碎；
12.放入160度預熱好烤箱，烤制十五分鐘， 裝盤即可。
小貼士： 這道點心很好操作， 只要預先將中間所有原料先處理熟， 可以任意搭配；用了黃油涂抹內部四邊后的面皮烤出來是脆的， 很香； 如果不喜歡， 也可以減少這也步。
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更新于：2011-07-04 11:28:05
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