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芝士阿拉棒的做法（零食-剩下的那點奶酪怎么辦?）

 

材料：面粉 90克、牛奶30克、全蛋10克、奶油奶酪50克、白糖20克、酵母2克

１、所以材料混合；

２、搓成光滑面團；

３、發酵至２倍大；

４、排氣后，反復疊三次，再切條，搓細。大概為直徑0.5厘米，長度10厘米的圓柱條；

５、擺到烤盤上；

６、160度，中層，1012分鐘。

喜歡的阿拉棒，當個小零食，很不錯的。

看看組織,還不錯哈...

 

奶油奶酪保存時間不長，做奶酪蛋糕，剩下的奶酪不多不少，怎么辦？總得想點法子吃掉它。

一直喜歡某家面包店的阿拉棒，有芝士味，燕麥啥的，油少夠香。吃過這家店很多的阿拉棒，口感類似面包棒，干干脆脆的，當然也很香。研究了一下它的配料，油少糖少，還得發酵。剛開始烘焙點心的時候，就做過燕麥阿拉棒了。

這款芝士阿拉棒，也是相當地香。

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