玉米面小餐包的做法(早餐菜譜-坐完月子最想吃的面包)
材料:高粉210克,玉米面40克,酵母4克,糖30克,水100克,黃油20克,鹽2克,蛋一個
做法:1 面團基礎發酵后排氣。
2 分割成9份滾圓松弛15分鐘。
3 最后發酵至2倍大后刷上蛋液。
4 175度烤約一13~15分鐘。
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