橙香磅蛋糕的做法,橙香磅蛋糕怎么做,如何做
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材料：黃油100g，白砂糖100g（我用了60g），雞蛋2只，低粉100g，鹽3g，泡打粉1/2小匙，糖漬橙皮80g
做法：
1.黃油室溫軟化，用電動打蛋器打勻。加白砂糖打至發白，呈羽毛狀。分次加入提前打勻的蛋液。篩入低粉和泡打粉。
2.拌勻后加入糖漬橙皮醬。 拌勻即可。 盛入提前涂油撒粉的模子中。
3.烤箱預熱170度，中層，上下火，30分鐘。烤七八分鐘表面結皮時取出用刀劃一道，使裂口更美觀。
Tips：
黃油一定要足夠軟化。
雞蛋也要室溫，提前打勻，分次加入黃油里，避免油水分離。
《橙香磅蛋糕的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/77588/
更新于：2011-06-25 17:01:18
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