蜂蜜海綿小蛋糕的做法,蜂蜜海綿小蛋糕怎么做,如何做
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材料：雞蛋4個，糖1/4杯，蜂蜜2大匙，普通面粉1杯，玉米油1/4杯，杏仁片適量。
做法：
1. 雞蛋，糖和蜂蜜放入干凈的無水無油的容器里。
2. 用打蛋器打發至濃稠，提起打蛋頭滴下的蛋液可以寫8字，不會馬上消失。
3. 分次放入過篩的面粉，翻拌均勻，無顆粒。
4. 取少量的面糊與玉米油混合均勻。
5. 在倒回面糊里翻拌均勻，此時注意不要消泡。
6. 把面糊倒在紙杯里，約7分滿,輕震幾下，震出大氣泡。（我沒有紙杯，用瑪芬的模具烤的。）
7. 撒上杏仁片。
8. 放進預熱了350F/180C度的烤箱，烤20分鐘。
9. 出爐放涼即可。
很松軟好吃哦，蜂蜜味道很濃呢。
《蜂蜜海綿小蛋糕的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/77521/
更新于：2011-06-24 18:01:16
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