核桃酥餅的做法,核桃酥餅怎么做,如何做
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核桃酥餅的做法
材料：
低粉200G、雞蛋20G、糖90G、色拉油110G、小蘇打1/4小勺、泡打粉1/2小勺、核桃碎50G
做法：
1、將色拉油、打散的雞蛋液、細砂糖在盆中混合均勻。
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩備用。
3、把面粉倒入第一步的植物油混合物，
4、將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。揉成面團。
5、取一小塊面團，搓成小圓球。將其壓扁放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液
6、放入預熱好的烤箱180度，烘烤約7-8分鐘，烤到表面金黃色即可。
魚木的啰嗦
1、這款桃酥制作很簡單，口感酥脆。面團不能太干，是比較濕潤的感覺。
2、這款桃酥也可以不放核桃仁。可以根據自己喜歡的放腰果、杏仁之類的堅果，完全不加也是可以的。
3、烘烤的時間和溫度需要根據烤箱的實際情況酌情調整。烤至顏色金黃即可
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