（約30塊）
黃油60g 低粉150g 黑糖60g 泡打粉 1/2tsp 核桃110g 全蛋液40g 香草精數滴（原方子是用核桃60+葡萄干30+烘焙巧克力30）
核桃先以170度上層烤10分鐘，放涼后掰成碎塊
1.黃油室溫軟化 ，加黑糖打發成羽毛狀
2.蛋液打散，逐次加入黃油中充分打勻，加入數滴香草精
3.篩入低粉和泡打粉輕手拌勻至沒有粉感，再拌入核桃碎
4.面糊會比較軟，可以用勺子舀在烤盤上按扁
170度，15-18分鐘
核桃香香的，但我覺得糖有點少，味道不夠濃厚，加上長得又傻傻的，就沒多喜歡它。倒是同事說甜度正好，而且外形夠樸實，她喜歡好吧，再次證明眾口難調以及各花入各眼，哈哈！
《黑糖核桃酥餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/77504/