火腿沙拉面包vs肉松沙拉面包做法（營養早餐菜譜）
原料
高粉200克，低粉50克，雞蛋液48克，水110克，黃油20克，白糖25克，鹽2.5克，酵母2.5克
表面裝飾
蛋液
火腿沙拉餡料
肉松沙拉餡料
肉松少許，沙拉醬少許
份量
8個
烤箱溫度
180度18分鐘左右
做法
1，所有材料除黃油外揉至光滑，加入黃油揉至出小片的薄膜，但不輕易破裂。
2，放入一個容器中蓋蓋發酵
3，發酵至兩倍大
4，用手指按下不會輕易反彈。
5，取出來分成八份，蓋保鮮膜醒10分鐘
6，取其中一份搟長
7，再整形成橢圓形
8，放在烤盤上發酵至兩倍大上面刷蛋液，烤箱180度預熱，中層15-18分鐘。
9，取出放涼
10，肉松沙拉面包做法，將小面包從中間切開，但不切斷，中間抹上沙拉醬
11，再把面包表面也均勻的抹上沙拉醬
12，上面沾滿肉松即可。
13，火腿沙拉面包做法：火腿腸一根，胡蘿卜一根和黃瓜半根分別切成四個長條
14，再切丁
15，雞蛋一個切丁
16，加入沙拉醬攪拌均勻，在切開口的小面包中間夾入即可。
飛雪有話說
1，橢圓形盡量收口捏緊，不然烤時會爆開。
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