冷拌豆苗的做法,冷拌豆苗怎么做,如何做
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冷拌豆苗的原料：豆苗；
冷拌豆苗的配料：金針菇；
冷拌豆苗的調料：香油、鹽和味精。
冷拌豆苗的做法：
1、把豆苗洗凈瀝干水份備用；
2、水燒開，把豆苗氽一下，撈起；
3、用冷水完全的冷卻，瀝干水份，裝入容器；
4、把熟食的金針菇切段和豆苗混合一起，加鹽、味精、香油攪拌均勻即可裝盤。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
豆苗不宜煮太久，以免豆苗營養成份流失。
健康提示：
1、豆苗性清涼，是燥熱季節的清涼食品，對清除體內積熱也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用；
2、除具有清熱的功用外，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。
食物相克：
一般人皆可食用。
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