材料: 牛蛙1只，青椒1個，料酒，鹽，雞精，糖，老抽，姜 做法: 1.牛蛙洗后改刀成塊。 2.鍋熱油放姜片爆香，因為想吃熟一點的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。 3.加少量料酒，加一點點老抽、鹽、糖、雞精調味后即可。
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